清炖猪蹄怎么做更好吃呢 _云知道

1、1买回来的猪蹄清洗干净 2用刀把猪蹄剁好备用 3锅里放水，倒入猪蹄，加入八角 4放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖 5待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的料酒，胡椒粉 6打开一罐茄汁豆，在。
2、1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可。

3、清炖猪脚的做法如下1把猪脚浸泡一下，清洗干净沥去水分2黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上3洗净的猪脚放入冷水锅中，沸腾后继续煮5分钟以上4把猪脚捞出，用流动水冲洗干净5把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅。
4、1买回来的猪蹄清洗干净，这家的猪蹄特别干净，一点多余的毛也没有 2用刀把猪蹄剁好备用 3锅里放水，倒入猪蹄，加入八角 4放入葱，姜，白芷，大火烧开转至小火慢炖 5待猪蹄软烂，汤浓时，加入盐，鸡精，少量的。
5、1根大葱切段，一部分生姜切片，大蒜全部切片葱姜蒜放入猪蹄，放入料酒大概3小勺，酱油45小勺，放入盐，味精，拌匀，放置20～30分钟 3放置了30分钟左右用另一只小锅烧半锅水的过程中，然后将炒锅里倒少量的油。
6、1猪蹄洗干净放入锅中，锅里倒冷水没过猪蹄，盖上锅盖中火煮2水沸后再煮1分钟，关火3洗去浮沫杂质，放在一边备用生姜片切成丝，干辣椒切段4将猪蹄生姜干辣椒放入高压锅，加入少许盐，倒入黄酒。

7、1猪蹄剁成块后，先放入清水中浸泡一会，经过浸泡，将猪蹄中的血水逼出，帮助去除腥味，泡好水后再焯水，猪蹄的口感会更加好，焯水的时候注意要冷水下锅2炖猪蹄的时候，加入的水一定是温水或者是热水，别加冷水，否则。
8、1食材猪蹄1000g油适量盐适量八角适量白芷适量葱适量姜适量茄汁豆适量胡椒粉适量2首先需要把买回来的猪蹄清洗干净3然后再用刀把猪蹄剁碎备用4然后再将锅里加水，加入猪蹄，加入八角5 。
9、大家常常喜爱用猪蹄来炖清炖，由于挑选清炖的方法来做这一猪脚汤得话，对人的身体将会更好，下边我们讨论一下清炖猪脚汤的作法有什么？法一主要材料猪脚750克辅材枣干20克红萝卜100克调味品盐7克。
10、1主料猪蹄750克2辅料枣干20克胡萝卜100克3调料盐7克味精2克料酒10克胡椒粉3克4先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间。
11、做好的清炖猪蹄吃起来的鲜香味是非常浓的，吃起来别有一番风味，而且滋补效果也是非常不错的不仅可以补充很多的胶原蛋白，还可以补充很多的矿物质成分，通过吃清炖猪蹄，能够很好的滋补我们的身体，对体质虚弱的人是非常具有。
12、7枸杞用同样的方法处理好8炖制时间快完成时，提前半小时放入红枣枸杞9使用时，可在汤里调入适量盐另准备一份蘸料，将猪蹄蘸着吃即可10假如你是为了做高汤，那就不要放盐了待汤水冷却后，将其分装。
13、清汤黄豆炖猪蹄的做法如下用料猪蹄1只姜2片黄豆150克盐8克鸡精5克青大蒜花少许花雕酒50克步骤1买回来的猪蹄用清水冲洗干净，尽量把血水洗干净2锅中加入清水花雕酒，冷水把猪蹄放进去煮3水。
14、2将炒锅置火上，放入水，将水烧开，下入猪蹄烫透，捞出后，再用小刀刮洗干净 3胡萝卜洗净切成块 4火上坐一大沙锅，放入清水烧开，下入猪蹄红枣，改用小火炖至八成熟，下入胡萝卜 5待猪蹄软烂，汤浓时，下。