冷冻的年糕煎几分钟 _云知道

1 年糕煮多久能熟煮年糕一般水开之后煮23分钟就能够熟了年糕是用蒸熟的糯米经过捶打定型之后制成的，是比较容易煮熟的，一般在水开之后将年糕切成片放入锅中，煮23分钟就可以捞出了，煮久了反而会变得软趴趴。
1可以直接煎冷冻的年糕，也可以稍微放放再煎着吃2年糕是我国的传统美食之一，冷冻也不会影响其口感，吃的时候解冻不解冻都可以，一般不需要专门解冻，煎煎或者炒一下就可以吃了在我国很多地方春节的时候都有吃年糕。
步骤2文火慢煎，注意翻面步骤3两面都煎至微微焦黄，再均匀地刷上烧烤酱煎好的年糕会由硬变软，外焦里嫩步骤4撒上孜然粉辣椒粉熟的白芝麻步骤5咬一口尝尝吧~烹饪技巧小贴士1 整个过程一定要用小火。
【冷冻的年糕煎几分钟】揉几分钟加点无味的食用油继续揉，揉的越久越筋道9搓成长条，整形10包上保鲜膜，冷藏一晚上或直接冷冻，冷藏的取出直接切片即可，冷冻的需室温解冻才能切的动切好的年糕片可以煎，炒，炸，做汤。

烤箱上下管200度烤1520分钟才能熟烤年糕的做法用料年糕2条泰式甜辣酱适量孜然粉少量辣椒粉少量椒盐粉少量食用油可用可不用 1酱料制作碗里倒入适量泰式甜辣酱，根据个人。

1将年糕切成条状，装到盆里，冲入少许冷水泡着解冻，如下图所示2将年糕条放进锅里，用开水煮，大约煮5分钟的样子这样的话年糕会变软变松，在炒的时候也会更加容易入味，如下图所示3将年糕捞出来备用煮。
3酱料如果用辣椒可以直接用磨好的辣酱，如果是甜面酱，建议锅中加入少许的水和白糖小火调一下4我用的是石磨磨得辣椒酱5锅烧热，放入适量油，油温4成热时将年糕放入锅中小火煎6小火煎至年糕一面微黄。