把肉饼做得松软好吃，具体用料和制作步骤如下具体用料面粉500克，猪肉馅350克，清水，大葱4小根，料酒1勺，姜末1勺，生抽酱油2勺，老抽酱油1勺，白胡椒粉半勺，盐4克，植物油少许 制作步骤第一步面粉加少许盐；1食材面粉200g猪肉适量红萝卜1块洋葱半个韭菜1把芝麻香油适量生抽适量食盐适量十三香适量鸡精适量植物油适量2面粉倒入盆中，加适量水活面，做肉饼的面一定要活得比较软，也就是比平时烙饼的；烫面是用刚烧开的沸水和面，让大部分的面粉被烫熟糊化，这样做出的饼就会很软和，面香味十足，即使是放凉了也不会硬烫面香菇肉馅饼饼皮面粉500克，盐3克，滚水200克，凉水100克 馅料梅花猪肉350克，香菇100；7竖起来，用掌心压成小圆饼，全部做好后，覆盖松弛10分钟，再逐个按扁一点，别太用力8平底锅加热，倒入适量油转匀，油热后逐个摆入小肉饼，煎约一分钟翻面，盖上锅盖，小火煎至两面金黄，略鼓，即可出锅；家常肉饼的做法 先和面准备中筋面粉和水冬天可以用30度的温水，平时用冷水就好面一定要和得软水徐徐地加入面盆中，一边加入一边用筷子搅拌，这步我一个人无法拍照，只能描述不停地搅拌，直到盆中面粉成团状且无；1面粉加用温水调好的干酵母按说明书，揉透2做肉馅好五花肉剁馅，加盐胡椒少许味精小葱末加一点点水加菜就不加水搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可3；肉饼怎么做好吃简单做法 肉饼一般有牛肉饼猪肉饼，我今天做的肉饼用的是猪肉，也可以用牛肉，方法都一样肉饼总体做法较复杂，但是好吃的东西一般步骤都会稍微有点复杂呢今天我的做法是最简单的家常肉饼做法，一起来做吧 。
主料 面粉200克肉馅 温水 肉饼的做法步骤 1 面粉和温水和成较软的面团，放盆中盖盖或盖湿布或保鲜膜静止30分钟2 面团擀开，成比较薄的面片，饼中间切四刀，但不要断开3 抹馅料，可根据需要边折边涂4 折叠；1酵母用温水化开，然后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵，现在夏天温度高，一个多小时便可以发酵好了2面团发酵的时间，就可以调肉馅，猪肉剁碎，也可以买现成的肉馅，最好肥瘦比例37，这样调的肉馅；肉饼的做法1面粉加用温水调好的干酵母按说明书，揉透2做肉馅好五花肉剁馅，加盐胡椒少许味精小葱末加一点点水加菜就不加水搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30 。
制作肉饼需要的材料有面粉肉馅青菜小葱调料等1准备适量面粉中筋面粉青菜肉2面粉和凉水同入盆中，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，饧15分钟3将青菜和小葱切大块，再 。
取适量的肉馅放入面的一侧，轻轻卷起成圆柱状，然后用手垂直压下，即成一个饼坯6用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可，同时避免火力太大否则会将肉饼烤得干硬，烘烤过程中，可以根据自家火力情况撒上；15尖朝上放下垫子16用掌心按压成饼状17锅中刷油，放入肉饼小火慢煎一定要小火18每两分钟翻面煎至表面酥脆，用铲子按压回弹就熟了 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 。
家常肉饼的做法一 食材明细猪肉碎适量鱼茸适量蛋清1个培根适量玉米粒适量香菜适量耗油适量淀粉适量胡椒粉适量做法步骤 1准备材料，香菜和少量培根切碎猪肉和鱼肉的比例是11这比例的鱼茸的味道还是很；1面粉肉馅青菜小葱准备好面粉用中筋面粉就可以，肉馅有点肥的更好吃，青菜可以随自己喜欢调整种类2面粉和凉水同入盆中，先用筷子搅拌成絮状，再手揉成光滑柔软的面团，水量到最后可以逐量增加，面团像有弹性；肉饼的做法有两种，一种是从一边卷起，中间切一刀，两头捏紧，然后类似做葱油饼的方法，先拧再压，最后擀开，这样的做法使得肉馅比较分散，而且象葱油饼一样有层儿另一种简单些，就是从面皮中心向外切一刀，沿半径三 。
推荐阅读
- 肉松家常简单做法窍门
- 微信支付过路费电子发票怎么开
- 东北白菜怎么炖好吃
- 怎么判断盐焗鸡变质
- 爆炒鸭肉怎么炒才熟
- 吃不完的香瓜怎么长期保存
- 新鲜蚕豆怎么做最好吃
- 丝瓜怎么炒不会变黑
- 怎么做美味又简单的美食
- 打底裤怎么搭配好看