秋葵是一种营养非常丰富的蔬菜，被誉为“绿色人参”、“植物黄金” 。常吃秋葵，对于降血糖、护肠胃、抗衰老、抗疲劳等方面，都有很好的效果 。
虾茸酿秋葵的做法1、取适量鲜虾剥出虾仁、剔除虾线后，剁成虾茸，并加入料酒、姜汁、白胡椒粉、盐拌匀，搅打上劲 。
【虾茸酿秋葵的做法】2、秋葵洗净，切去头尾，挖出中间的籽，把虾茸填塞进去 。
3、把挖出来的秋葵籽撒在虾茸表面，沸水入锅蒸8分钟 。
4、出锅后撒上青红椒碎、淋上生抽，最后烧一些热油浇上去即可 。
秋葵味道香甜，口感清脆，中间酿的虾茸细腻滑弹，富有嚼劲，和秋葵相得益彰 。
这样一道简单的蒸菜，营养丰富，清淡爽口，很适合夏天食用噢！
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