新鲜肉清洗的正确方法 _云知道

1首先我们将买回来地新鲜牛肉放入锅中，然后再往锅中倒入适量地温水不超50度地温水清洗任何肉类，能很干净并快速地清洗掉肉产品地血水然后往温水中加入适量食用秤处盐加入适量食用盐后，用手搅拌一下，然后用争。

方法步骤 1 猪肉买来以后是需要清洗的，因为这样不仅是为了干净，也是为了去掉猪肉上的腥味但是你如果用清水洗很难洗干净的，今天教大家一个好办法请点击输入图片描述 2 准备一盆淘米水，这很简单因为淘米水不仅可以。
用容器装淘米水，把买来的新鲜肉泡一会，然后用请水冲一下就行了虽然热水能够杀死一定量的细菌，但是更多情况下是会导致肉内的营养物质流失蛋白质等一些溶于水中的营养物质在热水的情况下更容易流失，所以不建议用过热。

2猪肉焯水猪肉焯水的方法大家应该都知道但是你们有知道正确的方法吗猪肉焯水应该冷水和猪肉一起下锅，如果是烧开的水下猪肉的话，猪肉表面的蛋白质就会凝固从而封闭猪肉表面，那么里面的脏东西就不会清理出来猪肉和冷水。
【新鲜肉清洗的正确方法】1首先将生肉取出来放入盆中，如图所示2然后在盆中倒入适量的淘米水3接着在里面倒入适量的白醋4再加入适量的食盐，浸泡十五分钟就可以了5然后搓洗一下生肉就可以了6接着用清水再冲洗一遍即可，见下。