1、由于木材防腐剂具有一定的毒性，若其渗入土壤中被植物吸收因此要尽量避免其接触土壤，也不要焚烧在烟雾中释放有毒气体的产品分类1水载型防腐剂就是能溶于水，以水为载体的木材防腐剂2有机溶剂防腐剂一种；防腐剂有以下三种1食品防腐剂苯甲酸及盐脱氢醋酸钠苯甲酸丙酯丙酸钙双醋酸钠乳链球菌纳他霉素双氧水2有机防腐剂苯甲酸以及酸盐，山梨酸以及酸盐，对羟基苯甲酸的酯类等山梨酸苯甲酸以及盐等；国家允许的常见食品防腐剂有以下10种1苯甲酸及盐碳酸饮料低盐酱菜蜜饯葡萄酒果酒软糖酱油食醋果酱果汁饮料食品工业用桶装浓果蔬汁2山梨酸钾除同上外，还有鱼肉蛋禽类制品果蔬保鲜 。
2、在低浓度用量时，作为抑菌剂使用，其机理是作用在细菌细胞膜上，阻碍细菌对生长必需的氨基酸尿嘧啶等营养物质的吸收，从而抑制细菌的产生，在极低浓度时势MIC而能发挥这种作用防腐剂的种类繁多，不胜枚举，这里是列举；即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山梨酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡食品防腐剂的种类很多，主要分为合成和天然防腐剂常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表其中山梨酸苯 。
3、2山梨酸及其盐类 白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用3脱氢乙酸及；4苯扎溴铵即新洁而灭阳离子表面活性剂无刺激性及对器具的腐蚀作用5醋酸氯已定 又名洗必泰，是一种广谱杀菌消毒剂，微溶于水可溶于乙醇甘油丙二醇等溶剂中，常用量为002～005%6其他防腐剂 3；现在欧盟已经建议各品牌尽早换配方，日本和加拿大是限制添加4 酚类 这类防腐剂有苯氧乙醇苯甲醇苯乙醇苯氧乙醇是很好的溶剂和防腐剂，常被用作羟苯酯类和其他防腐剂的复配溶剂在欧盟苯甲醇被列为香精过敏源苯；目前食品防腐剂的种类很多，主要分为合成和天然防腐剂常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表，它门的特性特点我简单的介绍一下 1山梨酸类有山梨酸山梨酸钾和山梨酸钙三类品种山梨 。
4、一般的保质期稍长的食品都含有防腐剂，防腐剂的种类主要有1苯甲酸及其盐类2山梨酸及其盐类3脱氢乙酸及钠盐类4尼泊金酯类即对羟基苯甲酸酯类5双乙酸钠6丙酸钙7乳酸钠8乳酸链球菌素；化学防腐剂可以分为三大类酸性防腐剂酯型防腐剂无机盐防腐剂1 酸性防腐剂 这类防腐剂的防腐效果根据PH来定，酸性越大，防腐效果越好，未解离的分子的防腐性能最强，在碱性的环境下基本无效酸性防腐剂有苯甲酸 。
【防腐剂的种类有哪些】
