蒸排骨川味怎么做好吃 _云知道

用料排骨400克小米50克小土豆一个白糖3克盐5克生抽20克料酒10克蚝油10克辣椒酱15克小米蒸排骨的做法小米泡水三个小时排骨泡水三十分钟，去掉血水加入各种调料。
排骨洗净，斩成寸段，加入姜末料酒老抽白胡椒粉白砂糖郫县豆瓣和油翻拌均匀腌渍20分钟蒸笼中铺上荷叶，腌渍好的排骨逐块裹上一层米粉后放入荷叶包好，盖好蒸笼盖大火烧开蒸锅中的水，放入蒸笼，大火加盖蒸30 。
排骨蒸好吃的做法如下1起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可2把排骨装进一个大一点的碗中。
1将排骨放入碗里，放入花椒葱糊生姜末盐鸡粉白糖料酒生抽老抽蚝油豆腐乳拌匀2倒入150克的蒸肉米粉3拌匀，让每一根排骨上都裹上米粉4将排骨码入碗底，剩余的米粉倒在排骨上5红薯。

步骤2加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟步骤3另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒即可。

制作步骤 1把大米糯米花椒八角一起放进砂锅，不放油，小火干炒，炒至金黄，出香味，然后关火摊平放凉2用料理机将炒好的米连同香料一起打碎不要太碎，保留一些粗粗的颗粒，口感会更好3排骨洗。
食材用料排骨一斤相克食物粉蒸料一包料酒适量姜粉适量油适量粉蒸排骨的做法粉蒸排骨的做法图解11排骨凉水入锅煮开，再继续煮3分钟粉蒸排骨的做法图解22凉水冲洗净待用粉蒸排骨的做法图解33备好蒸肉米粉粉。
用料排骨四川冬菜蒜瓣姜末麻油红葱油盐淀粉白糖川味冬菜蒸排骨的做法仔细剃干净排骨细碎，排骨洗净，沥水蒜瓣切碎碎，姜切末，红葱油红葱头爆的油，少许麻油，盐，白糖，淀粉，冬菜与排骨拌匀开水锅内。
【蒸排骨川味怎么做好吃】5待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟 6撒上花椒粉和香菜即可 7筒子们还可将土豆番薯芋头四季豆南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸正宗麻辣粉蒸排骨怎么做正宗麻辣粉蒸排骨食材明细排骨1斤半，红薯1斤，蒜适量。