1嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求如龙井之“光扁平直”此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别锋苗好,白毫显露 。
1从外形上看,真茶叶叶缘成锯齿状,而且锯齿是上部密而深,下部稀而浅,进到叶柄处时无锯齿假茶的四周布满分布均匀的锯齿,或者无锯齿抓一把茶叶放在白色的瓷盘上,摊开茶叶,细心观察,若绿茶深绿,红茶乌黑,乌龙 。
【网上买茶叶如何分辨真假】
买茶的话可以从以下四个方面来鉴别,可以避免一些坑 1汤色 好茶的汤色基本上都要“透亮”,越好的茶汤色越浓厚透亮,而较差的茶汤色比较浑浊暗淡正如水至清则无鱼,而茶至清则少沉淀物2口感 品茶时,如果苦涩味 。
茶叶真假的辨别一看新茶叶呈嫩绿色,老茶叶呈深绿色,叶缘呈锯齿状,有16至32对齿,叶端呈凹形,其嫩梗呈扁圆形,叶背有白绒毛,外形条索紧细,细嫩茶叶含筋梗,色泽黄绿,干净均匀,花干黄白色假茶叶,无上述明 。
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