孜然适合放哪些菜里 _云知道

孜然蚕豆的做法用料蚕豆葱姜油孜然粉 1新鲜的蚕豆剥去外壳葱切段，姜切片2汤锅加入水，烧开后加入蚕豆焯5分钟滴几滴油和一些盐，焯水后的蚕豆沥干水分待用3炒锅放炉上加热，倒入食用油烧热。
用水焯一下，捞起之后，放凉，花生泡几个小时，莲藕切块~~把猪尾下油锅用姜酒糖炒一炒香~~然后放花生一起炒，加五香粉，放莲藕下去加水炖~~孜然粉~~道理上，你烤肉类，或者炸肉类，完了之后都可以洒一些上去~~ 。

炒菜时在油热，下菜炒之前放孜然最好，孜然肉片做法1材料准备猪肉切成肉片，根据个人喜好备份，我通常准备3两猪肉2人吃孜然粒干辣椒粉青椒2个大葱如较粗大可只用一根大葱的葱白部分生粉淀粉。
这也就是为啥你吃到的带有孜然的食物，为啥孜然味这么浓郁且吸引人生孜然和熟孜然，味道有很大区别，无论是油炸，还是烧烤又或者是一些带有孜然的特色菜中的孜然都是经过高温处理后，才有的孜然浓郁的香气孜然的用途很。
一菜出锅前，或菜装盘儿后撒上一些炒菜时在油热，下菜炒之前放孜然最好二孜然要在出锅后放，这样才会不破坏它的香味一般在七八分熟的时候放最合适。