【清炒藕片的家常做法窍门】清炒藕片属于是一道家常菜 ， 主要原料简单易得 ， 做法简单易学 ， 是家常菜的上乘之选做成后颜色清亮且口味适中 ， 十分美味下饭下面简单介绍如何制作清炒藕片才好吃清炒藕片的食材莲藕300克盐3克鸡精1克植物油25克；步骤 1 藕切薄片 ， 然后泡在清水里 步骤 2 热油 ， 爆香小葱和姜末 步骤 3 倒入藕片爆炒 ， 如果觉得干就少加一点儿水 ， 不要加多 ， 但可分多次加有米酒的话可以加米酒哦~~步骤 4 炒到藕片变透明是放盐调味 步骤 5 起 。
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