1首先,要对鱿鱼的表面清洗,刚买回来,因为之前不知道在什么水里放养过,建议先把鱿鱼放在水里一小时左右,不管是死是活的,让它有一个换水的过程2接着,然后把鱿鱼的腹部与尾部鱿鱼须从连接的部分切开 。
看您个人爱好,取出来吃或者干点其它的都成,鱼类的眼睛营养价值还是不错的,鱿鱼腹部两边的那块薄薄的膜就可以要也可以不要再把鱿鱼须一个一个分开,可以用剪刀剪,也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗 。
丢弃鱿鱼肠8用手指按在鱿鱼的眼睛部分,轻轻挤压,把鱿鱼眼睛里的黑色墨汁挤掉9处理好的鱿鱼头和鱿鱼身再用清水冲洗,冲掉鱼身和鱼头表面的粘液10洗好的鱿鱼头和鱿鱼身控掉水分 。
撕好后是干净白嫩的一片5用刀切成自己想要的样子打花刀切成卷,切成条或鱿鱼丝也行更多关于新鲜鱿鱼怎样清洗,进入html?zd查看更多内容 。
二清理鱿鱼的脑袋首先,鱿鱼触角的小吸盘上都有一个一个的小圆“塑料圈”,要挨个触角撸,把这些“塑料圈”撸掉清理完触角就要剪嘴巴挤眼睛了,这是最恶心的步骤仔细的剪开鱿鱼的脑袋,然后摘掉鱿鱼的嘴和两个 。
【小鱿鱼清洗方法】也可以用刀切的方法,看个人爱好,然后再一条一条清洗鱿鱼的腹部也是,清洗完后,然后把整个鱿鱼腹部再拿去切成一片一片,或者一条一条的都可以接着就可以开始做散菜了,至于是要煮,还是炒就看个人爱好了 。
处理方法 1鲜鱿鱼洗净后,将头部切下,剪开腹部,去掉内脏,剔除骨头就是鱿鱼中间那根儿像塑料棒一样的东西,就是骨头2把鱿鱼翻过来,捏住尾巴,由下向上撕尾巴撕掉后,再从中间向两侧把鱿鱼皮撕掉就可以了 。
第二步将鱿鱼的脑袋扯下 揪下鱿鱼脑袋的同时会顺便带出身体里的内脏和墨囊,首先清理鱿鱼触角的小触手后,我们用剪刀仔细地从中间剪开鱿鱼的脑袋,然后摘掉鱿鱼的嘴由于鱿鱼眼睛会喷墨,我们在水中操作摘取眼睛则可避免 。
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