清洗冷冻干猪肚正确方法 _云知道

1、清洗猪肚方法1将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒2准备4勺面粉，中和猪肚里面的胃液，去除腥味3将面粉撒在猪肚表面，然后用。
2、1首先将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西，那个最脏，隐藏着很多细菌和病毒准备4勺面粉，中和猪肚里面的胃液，去除腥味将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是。

3、1先在水龙头下对猪肚芯简单的冲洗一下，去掉表面明显的杂质，然后接一盆温水，将猪肚芯放盆中进行捏洗，一边抓猪肚芯，一边挤掉表面的黏液，捏洗几分钟后倒掉脏水2将初步清洗的猪肚芯放在盆中，在盆中倒入适量的白。
4、一般人都使用盐擦洗猪肚，但效果并不是特别好，如果在清洗过程中再用一些醋，那么效果会更好因为通过盐醋的作用，可把肚中的脏气味除去一部分，还可以去掉表皮的黏液，这是醋使胶原蛋白改变颜色并缩合盐具有高度的渗透。
5、将冻猪肚化透，用一小勺豆油将猪肚翻过来，抓柔一会，使其沾液都出来，再用水清洗，反复两次即干净了。
6、第二步往大盆中加入清水，充分清洗，猪肚上面黄色的膜一定要刮干净反复多次地加入清水清。
7、4将覆盖着面粉的猪肚拿在手里不停的搓揉，但是用力不能过大，以免将猪肚的肉纤维破坏大约搓揉5分钟即可5用温水冲洗一下，用小刀将比较难清洗的脏东西刮掉，用刀的时候要注意自己的手指6将猪肚再翻过去，褶皱。
8、1先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外就是翻一面然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟2用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的。
9、1先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在猪肚上的杂质\x0d\x0a2将猪肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油然后取适量的碱面，反复正反面揉搓碱面一定要涂抹均匀大约揉搓三分钟，用水冲净碱面可以用明矾代替。
10、猪肚子可以借助盐面粉来清洗干净第一步买回来的新鲜猪肚放在一个大点的盆子里撒两勺盐，用手抓捏第二步再把猪肚子翻过来，内面朝外再撒两勺盐继续抓捏在抓捏的过程中，把肥油粘附在内膜上的脏污也抓捏下来。
11、猪肚非常好吃，却难以清洗干净其实，只要掌握正确的方法，清洗猪肚也是一件很简单的事情今天我就教大家怎样洗猪肚吧，这种方法简单易行，方便快速，只要15分钟就可以轻松搞定，洗出干净而没有异味的猪肚先将买回的猪肚在。
12、1洗两个肚子一次就用米粉子抓揉，然后清洗掉后再做一遍，共两次就能洗得干干净净了2先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓3然后在用清洗冲洗一下，很轻松就把米粉子就冲洗干净了。

13、3之后，把猪肚放进盆中用清水洗干净，把水分空干净之后撒入面粉，用手使劲搓洗，去除上面残留的杂质4将揉搓过后的猪肚用清水冲洗干净，这只是去除了猪肚上的杂质和部分腥味，下面需要做的是焯水5把猪肚放进凉水。
14、加清水煮，煮到猪肚的表面凝固就可以了5将猪肚捞出，过凉水，再将猪肚上的白筋油膘还有其他的脏物清除干净，用清水冲洗几遍，洗干净6最后再将猪肚切成条状，用保鲜袋装好，密封，放入冰箱的冷冻室内保存。