怎么做红烧肉简单好吃 _云知道

1、红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值做法一编辑#160播报红烧肉材料五花肉老抽八角姜胡椒粉火麻油冰糖大蒜盐步骤1准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小2锅烧热放火麻。

2、步骤1准备的配料香叶，八角，肉桂，花椒，干辣椒，桂皮2五花肉冷水下锅，放姜葱料酒3炒糖色，记得用小火慢炒4煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡泡即可5将五花肉倒入锅内，转中火。
3、做红烧肉好吃又简单窍门的有1料酒少量，盐少量，糖少许，小葱一小把，八角桂皮少许，香叶五片，花生油若干，大蒜五瓣，五花肉若干，干辣椒少量2将洗净的五花肉切成3cm长的小方块，注意肥瘦相间，将配料切好，干辣。
4、步骤1准备好其他需要下锅的辅助材料2将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出，沥干水分，装盘备用4将。
5、具体步骤如下1五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少2把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮沫上来，再煮一会捞出就行了，捞出的。
6、红烧肉准备食材，肥肉相间的五花肉，八角桂皮，香叶，生姜，大葱，干辣椒，冰糖1大葱洗净切成葱段，生姜洗净，切姜片，干辣椒切段，花肉切成块状，不要切太厚了，大概4厘米左右即可2我们开始烧水，冷水中放入切。
【怎么做红烧肉简单好吃】7、步骤1猪五花切成约2cm左右的块洗净备用2汤锅做一锅水，凉水下肉3盖上锅盖，待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出，肉汤保留，捞出的猪五花装盘备用4将调料全部准备好5炒锅倒入适量油，撒入桂皮。
8、步骤1把五花三层的肉肉切成大块不要太小哦，吃起来没有感觉，放到锅里加冷水，加葱白，姜，加料酒，开火煮开，把肉煮熟2香料可以买炖肉料用一半即可，也可以自己配，辣椒请务必放一些煮肉的同时用温水泡。
9、做红烧肉好吃又简单窍门的有1料酒少量，盐少量，糖少许，小葱一小把，八角桂皮少许，香叶五片，花生油若干，大蒜五瓣，五花肉若干，干辣椒少量2将洗净的五花肉切成3cm长的小方块，注意肥瘦相间，将配料切好，干。
10、7小火慢炖一个小时，加入适量的盐调味，大火收汁即可出锅，一道美味的红烧肉就做好了，是不是非常的简单，好看又好吃二红烧肉小技巧1做红烧肉食材一定要挑选好，一定要选择新鲜的五花肉，一层肥一层瘦的五花肉。
11、11炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁12汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜13香喷喷的红烧肉就做好了，赶紧装盘盛出吧14秘制红烧肉成品图。

12、9再次开火加热，用锅铲炒五花肉，让糖色慢慢裹在肉上 10倒入准备好的八角姜片干山楂片和葱段，炒一下，再倒入开水基本没过肉，加入料酒酱油生抽大火煮开，此时可以自己试下味道 11然后把肉皮朝下，放入砂锅内。
13、教您苏式红烧肉怎么做，如何做苏式红烧肉才好吃1五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍 2将冲好的肉放入锅中，注入清水，高出肉面约6厘米，放入剩下的料酒，醋，大火烧开后继续煮5 。