做好后放入冰箱钝化三四个小时，如果要继续做别的口味，可以把做好的酸奶转移到别的容器里6 做好酸奶后，把外壳里的开水倒掉，转移好的内胆这时也可以清洗，这时可以用凉水清洗，底部清洗不到的地方可以浸泡一会儿 。
先去超市买质量较好的纯牛奶，将牛奶连袋加热到35度左右，取出倒入干净的容器中，加少量普通酸奶和冰糖搅匀，可根据口味适量添加冰糖，然后密封，外面裹一层毛巾拿放入保温袋中，夏天56 小时冬天7小时左右就ok了 。
1将吉利丁放入水里软化，酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感2把泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀3把2加入到4中，搅拌均匀若凝固，请再度浸泡热水加热4将其倒入陶瓷杯 。
【冻酸奶怎么做】
将酸奶先倒入家中准备的平底盘里然后将准备的甜蜜豆和葡萄干洒在酸奶上 均匀点放入冰箱冷冻一晚上 第二天从冰箱拿出后放一两分钟，用水果刀割开就可食用 。
主料 光明益生菌原味酸牛奶160ml 调料 蜜豆适量 糖桂花适量 丘比草莓酱低糖度适量 冻酸奶步骤1 找一个耐冻的容器，将酸奶倒入容器中 步骤2 等几小时酸奶冻成冰后取出 步骤3 用挖球器把酸奶挖成碎末 步骤4 盛入 。
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