经常喝点黄豆骨头汤可以补脑，缓解疲劳黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，有素食中的肉类之称它含有多种人体必需的氨基酸植物性蛋白质维生素B群维生素E等，可加速人体新陈代谢，而且富含磷元素，能调节大脑神经 。
3再与泡洗好的黄豆一起转至在多功能电饭煲里，并加入适量清水4再加入二片姜5选择营养炖制6炖制好后加入个人口感的盐量7最后加少许葱花点缀提鲜即可小贴士 焯洗猪骨，冷水下锅，温热起锅，可多焯 。
【骨头煲新鲜黄豆汤可以吗】
当然可以啦，我家以前经常吃的因为黄豆含有大量优质的植物蛋白，而骨头含有大量优质的动物蛋白，两者合而为之就是动植物蛋白都有了，所以，营养很好哦 。
可以，因为这两样食材中包含着两种蛋白质，一是肉蛋白质，二是植物蛋白质，相互之间反应使得食品营养更丰富味道更鲜美，因此黄豆煲骨头汤营养丰富，容易消化吸收，特别适合老人孩子食用 。
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