粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两种吃法都有各自的好处，看个人选择1从便捷角度讲，自家包的粽子煮，超市买的速冻粽子就蒸2煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子蒸3一次加热多种口味的粽子蒸会好一 。
粽子之所以要用水煮，是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分，这样才会软糯可口因此，煮的时候不仅要添加大量的水，煮好以后还要继续焖一段时间，让粽子多吸收点水分而如果采用蒸的方法，根本无法给粽子提供充分的水分 。
粽子蒸和煮都是可以一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用 。
粽子煮或者蒸都可以煮制粽子使用的时间要短一些，蒸制的粽子更加香甜，口感更好如果是速冻粽子建议煮生粽子的主要成分是糯米，煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟部分地区会在粽子煮5小时后开小火焖3个小时，这样煮出来 。
粽子蒸煮都可以煮的粽子口感软，蒸的粽子有嚼劲粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米馅料，用箬叶或柊叶簕古子叶等包裹而成，形状多样，主要有尖角状四角状等粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的 。
粽子隔水蒸还是水煮都可以，蒸粽子用时更长一些，生粽子用普通锅蒸大约5小时左右才会熟透，但是生粽子用普通锅煮，一般在40分钟至3个小时左右即可熟透可是如果将馅料和口味不一样的粽子一起烹饪，建议用蒸的方法更好 。
1在带有蒸架的锅内放入适量饮用水2将粽子置于蒸架上隔水蒸煮3加热至沸腾后保持14分钟速冻粽子需要20分钟即可掌握要点粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮煮粽子的方法1先将水煮沸2将粽子 。
从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸2煮的受热更均匀，所以清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸3一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，一起煮的话可能会串味4如果担心自己包的粽子不紧，用 。
煮粽子之所以要用水煮，是因为粽子在成熟的过程中要吸收大量的水分，这样才会软糯可口因此，煮的时候不仅要添加大量的水，煮好以后还要继续焖一段时间，让粽子多吸收点水分而如果采用蒸的方法，根本无法给粽子提供充分的 。
蒸粽子时用冷水蒸，粽子会慢慢热透，使粽子不易出现外熟内生的情况，而用开水蒸很容易在粽子未蒸熟时误判为已蒸熟，吃这种半生不熟的食物容易闹肚子粽子以羊肉为主菜，由糯米制成，我们可以配上红枣红豆沙咸蛋黄 。
最好是用水煮，水煮糯性好 。
超市买回来的粽子煮或者蒸都可以，应该在二十到二十五分钟之间，煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜 。
煮粽子还是蒸粽子有种子的粽子和没有种子的粽子，这两种粽子也必须加以区分 普通的没有馅料的粽子只要用水煮就行了 带馅的粽子，特别是海鲜粽子和肉粽子最好蒸一下 这是因为它不仅受热均匀，还能保证馅料的美味一次 。
煮好以后趁热取出吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品2蒸粽子在带有蒸架的锅内放入适量饮用水，将粽子置于蒸架上隔水蒸煮，加热至沸腾后保持14分钟速冻粽子需要20 。
