1、1先把牛肉粒和莲子一起下锅 ， 等水开后再下山药和大枣 ， 然后放两三个茴香粒 ， 熬半个小时左右 ， 牛肉烂了就好了 ， 出锅前再加点盐2如果没有面食光做汤就好 ， 如果有可以像我这样 ， 在煮好的汤里煮面条 ， 这样暖暖的一 。
2、1食材牛肉500g ， 山药500g ， 大葱30g ， 姜20g ， 酱油30g ， 料酒30g2把牛肉洗干净后切成小块 ， 把大葱切成葱花 ， 姜切成片3用锅烧好水 ， 然后把牛肉放入开水中汆一下 ， 去除肉里的血水和沫子 ， 把干净的肉块捞出来4 。
3、山药炖牛肉的做法 1牛肉切方块入滚水 ， 捞起沥干水分备用 ， 山药洗净去皮切块 2炒锅热油放姜片花椒爆香 ， 再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒生抽 3加入足量开水没过牛肉 ， 放入干辣椒 ， 烧开后撇去浮沫 4炒锅中牛肉 。
4、1黄牛肉洗净 ， 切成2厘米见方的块2将牛肉放入沸水锅中 ， 氽约5分钟 ， 捞出 ， 洗净 ， 沥水3山药削去外皮 ， 洗净4放入清水 ， 牛肉葱段姜块料酒芹菜 ， 中火烧沸 ， 小火炖至五成熟时5放入山药 ， 再炖约3 。
【牛肉清炖山药怎么做最好吃】5、1牛肉切块清水浸泡30分钟 2一次加入足够的水 ， 大火煮至沸腾 ， 漂去血水 3加入葱 ， 姜 ， 八角 ， 香叶 ， 料酒 ， 酱油等调料 ， 小火炖60分钟 460分钟后 ， 加入辅料山药 ， 胡萝卜 ， 红枣再炖20分钟 5加入番茄和盐 ， 中火接 。
6、山药和牛肉怎么做好吃 1首先我们需要将牛肉的血水洗净 ， 接着将它切块 ， 放入开水中进行焯烫 ， 随后捞出沥干2接着将山药的外皮去除 ， 将之切块放入水中浸泡 ， 避免氧化3这时就可以热锅了 ， 等到六成热的时候 ， 就可以将 。
7、山药炖牛肉的制作方法 ， 首先准备牛肉山药胡萝卜蒜苗豆瓣酱香菇酱花椒干辣椒白糖老抽酱油盐鸡精等材料进行备用 ， 首先将胡萝卜切成滚刀块山药带上手套进行去皮切块以后放在冷水中进行泡一下这样可以防止山药出现氧化山药里面有丰富的 。
8、1 牛肉切方块入滚水 ， 捞起沥干水分山药洗净去皮切块2 炒锅热油放姜片花椒爆香 ， 再加入牛肉块翻炒同时烹入料酒生抽 ， 加入没过牛肉的开水 ， 放入干辣椒 ， 烧开后撇去浮沫3 炒锅中牛肉连同汤汁一起倒入炖锅 ， 炖 。
9、盐适量料酒适量姜两片步骤1山药去皮切段牦牛肉切小块焯水2番茄直接用手捏碎放入牛肉中 ， 加入山药 ， 料酒姜片 ， 加适量水 ， 汤很鲜 ， 可以多放点水 ， 高压锅煮至牛肉酥烂3加盐调味即可出锅 。
10、1主料牛肉后腿500克 ， 辅料山药干30克 ， 枸杞子15克 ， 桂圆12克 ， 调料姜10克 ， 大葱10克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 黄酒5克 ， 植物油15克2将牛肉洗净 ， 入开水中氽一下 ， 捞出 ， 控水3牛肉切成厚约2厘米的片 。
11、7放入牛肉中8炖至软烂既成9肉香浓郁10牛肉炖山药小贴士 处理山药时 ， 一定要戴手套 ， 不要让皮肤接触到山药 ， 否则是非常痒的为去除牛肉膻味 ， 可以提前一天用清水泡上 ， 炖之前再焯水牛肉不易熟 ， 可以用高压 。
