锡纸蛋糕烤箱烤多久 _云知道

用锡纸包裹食物后入长时间水煮，或是烤肉或烤箱等高温烹调，也让人担心重金属溶出对人体有害3锡纸耐高温400600度，而水煮温度为100度，烤箱约200多度炭火约达300度，一般来说不用担心会有重金属溶出的问题。

做纸杯蛋糕时，烤箱预热，上下火160度放入预热好的烤箱，烤160度2030分钟步骤一纸杯放入模具中，奶粉加水搅拌均匀，加入黄油，隔热水融化，混合均匀保温备用步骤二全蛋加入细砂糖转化糖浆几滴柠檬汁或者白醋。

直至将面糊和蛋白掺均匀，再倒入另一半蛋白掺均匀10倒入面糊，均匀的铺在锡纸盒里，烤箱180度预热5分钟到10分钟不等1110L的小烤箱，温度180度，15分钟，喜欢焦一点可以20分钟，锡纸蛋糕完成。
锡纸烤不能超过20分钟锡纸一面光亮，另外一面哑光由于哑面反射的光较少，向外吸热量较多，所以包裹食物时应用哑光面来接触食物，亮光面露在外面假如不小心用反了，感光面接触了食物，可能会造成食物粘连在锡纸上，可以。
【锡纸蛋糕烤箱烤多久】蛋清打发至提起有弯角，不能打发太过，不然蛋糕烤制过程会裂打发的蛋清分三次加入面糊，从底下往上翻拌，尽量轻柔一点，避免消泡面糊倒入之后，震平一下气泡烤箱170°预热好，烤22分钟，蛋糕表面上色加盖锡纸，避免。