1、1先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上一层盐，最后抹上一层蚝油，腌制15分钟如下图所示2时间到了后，再在鱼身上撒上一层面粉两面都铺满；把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐，再把豆腐放进去，煮1分钟后捞出备用3下面往平底锅中加上少许油，烧热之后我们把鱼表面的水分擦干，然后把鱼放到油锅里开始煎稍微煎一下，等两面微焦变得金黄；做法 1将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用 2锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水漫过鱼身即可，将鱼放入锅内 3放入料酒葱姜蒜醋香菇枣，大火烧开 4开锅后，慢炖30分钟左右即可 七；将干辣椒清洗干净之后切成两截，并准备好八角桂皮香叶草果等调味料，当然，香料的多杀可以根据个人的口味酌情增减第二步，将锅烧热之后，在锅中加入适量的食用油，然后将草鱼鱼块的背面朝下放入锅中，开小火将 。
2、清炖鱼1，采购让小贩把草鱼收拾好这种做法，鲶鱼最佳，白鲢最差，去鳞去腮去内脏去鳍，回家用水把血冲干净2，制作将鱼横向切成约三四厘米宽的段，冷水下锅，没过鱼身，放葱段姜片蒜瓣，盐开锅后中火炖；炖鱼做法及步骤如下1鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分2锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香3下入鲫鱼转小火反正面煎制4待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖5十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5；鱼的做法家常1红小豆焖鲤鱼 原料鲤鱼1条泡好的红小豆150克油生姜5片蒜片葱结1个淀粉陈醋酱油盐料酒葱花 做法1将处理好的鲤鱼反复冲洗，洗净血水，身上拍少许干淀粉2锅中放入适量油；家常鱼的简单好吃做法 鱼汤豆腐西红柿汤准备食材鲫鱼番茄葱花姜丝豆腐等1将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用2再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用3将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后 。
3、步骤 1海鱼洗净2去鳞内脏，剁块洗去血水3葱切段姜切片蒜切片干辣椒切段大料备用4啤酒半瓶5锅加油爆配料6加酱油盐啤酒用量的137加入鱼块醋，再倒入剩下的啤酒与鱼取平8烧；1做法一原料武昌鱼一条大蒜大葱姜粉蚝油生抽酱油料酒食用油冰糖武昌鱼收拾干净，去内脏去鳞去鳃，清洗干净，用厨房纸吸去鱼身上的水，大蒜去皮，葱切小段鱼一定要清洗干净，不要有血水炒锅；家常鱼怎么做好吃1家常水煮鱼的做法 准备好食材 黑鱼用开水烫一下，去掉表面粘液葱切葱花，姜切姜末，蒜切蒜末辣椒剪段从鱼头下方沿脊椎片下鱼柳，再去掉侧刺 鱼柳洗净，45度下刀片成薄片 片好的鱼片加一勺 。
4、家常简单的做鱼方法 家常简单的做鱼方法，众所周知鱼是平时家里经常会吃到的一种食材，鱼不仅营养丰富，美味又易消化，鱼的肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，那么你知道家常简单的做鱼方法吗鱼的家常菜做法；1将鱼刮鳞去腮，内服洗净 2将鱼放入场盘里放葱姜片香菇笋片火腿片，再加黄酒白糖精盐味精胡椒粉，一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟，出笼后，淋上麻油即可 雪鱼的做法 第1种做法 1从超市买；6 把葱，姜，蒜，辣椒倒入烧好的热油中，加盐翻炒后均匀地淋在鱼身上，鱼就做好了 各种鱼 一尾 辅料葱丝姜丝 绍酒青红椒丝生抽醋板油植物油蚝油 制作流程 步骤 具体操作 1鱼的选择鱼的 。
5、鱼的简单做法 鱼的家常菜做法，众所周知鱼是一种典型的高蛋白，低脂肪食物自然深受很多人的喜爱，那么大家知道鱼的家常菜做法吗，下面我就来给大家分享一些鱼的家常菜做法，快来一起看一看吧鱼的家常菜做法1红烧 。
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