酸汤鱼火锅的做法 步骤step 1 1准备酸汤鱼所需食材和调味料步骤step 2 鲤鱼清理干净，从背部斩开4公分宽的段，鱼肚处不要斩断，如图所示步骤step 3 将斩好的鱼放入万土烧土锅中步骤step 4 炒锅放食用油，小火 。
酸鱼汤最主要的就是鱼肉和酸菜鱼，肉和酸菜都是可以很有效的为身体提供营养首先呢，先准备好一些酸菜，首先先将锅中放入水进行煮煮熟以后能放入一些酸菜进行熬汤，再放入一些鱼肉进行熬制，记得一定要放一些汤包，也就是料 。
猪肋排切成寸段，放入锅中加入适量冷水，大火煮开后捞出猪肋排用流动水冲洗干净血沫重新放入一个干净煮锅，加入适量冷水，加盖大火煮开后用小火煮20分钟取出装盘备用食用时放入酸汤鱼锅底中煮10分钟即可酸菜鱼火锅的 。
我做的是酸汤鱼火锅普通火锅盆一盆，鱼45斤，所用量是乒乓球大小的西红柿七个，盐4小勺，糖一大勺，白酒50ml做好的酸酱打开来闻着和番茄沙司有点像二 做酸汤淘米水取第一次淘米的水也放在无 。
苗家酸汤鱼火锅 属于贵州黔东南苗族侗族自治州美食，具体做法如下原料清水江角角鱼1500克，桄菜芋荷菜500克 调料精盐，味精，胡椒粉，鱼香菜，木姜籽，野葱，生姜，蒜瓣，小青椒辣味较重的清酸汤红酸汤 。
酸汤鱼火锅 原料鲜活鱼 2条每条约800克，白酸汤15千克，红酸汤15千克，黄豆芽300克，姜片30克，葱节50克，熟回锅肉片300克，火腿肠200克，血旺100克，豆腐100克，香菇50克，白菜50克，粉丝50克，精盐30克 。
可以的，鱼片火锅材料鱼肚档300公克，冬笋1支，香菇3朵，青江菜3片，冬粉1把，高汤2500cc，盐12大匙，香菇精1小匙，米酒1小匙，猪油1小匙 步骤1将鱼肚档，切成薄片后，排入盘中备用2玉米笋切成细末，香菇 。
老北京火锅最重要的就是蘸料，蘸料一定要有芝麻酱韭菜花腐乳汁，再点缀一些葱花香菜末，羊肉配上麻酱的香，让人回味无穷四贵州酸汤鱼火锅 酸汤鱼是贵州的名菜，由酸汤鱼作为锅底的酸汤鱼火锅，采用番茄酸菜生姜 。
火锅我最喜欢吃的是麻辣锅底和番茄锅底作为一个无辣不欢的人，其实我在对番茄锅底ldquo真香rdquo之前一直是不太喜欢番茄锅底的总是在潜意识里觉得番茄锅底的味道怪怪的，但是有一次朋友强烈给我安利番茄锅底 。
酸汤鱼火锅 酸汤鱼火锅在云贵菜系中比较有名，同时还比较出名的有黑山羊火锅菌菇火锅滇味火锅以及腊排骨火锅这几款都是在当地非常出名的火锅，今天主要讲的就是酸汤鱼火锅，酸汤鱼火锅从出锅后就有一种很自然的酸香 。
回转火锅的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃水果甜点汤底等单身，就是这么任性情侣对食经典北方版老北京铜锅，华东版苏杭菊花火锅浙江八生火锅，西南版贵州的酸汤鱼火锅，华南版胡椒 。
云系火锅菌菇火锅，腊排骨火锅，黑山羊火锅，滇味火锅，酸汤鱼火锅等贵州的酸汤是用清米汤或糟辣椒发酵而成的，带着浑厚的自然酸香独特的汤底，酸有酸的突出，辣有辣的讲究，现宰的新鲜活鱼煮在酸汤里，味道真的 。
【酸汤鱼火锅】吃火锅前，调味师将母料按照锅的容积舀入锅中，再配以鸡精味精精盐醪糟冰糖老姜大蒜香料鲜汤等入锅方可食用其它的成型锅类，如酸汤鱼火锅烧鸡公火锅毛肚火锅啤酒鸭火锅等无不是以火锅底料为核心 。
小龙坎火锅店 很出名的一家老火锅了，全国连锁店，前一阵还很流行的自助小火锅就有它家的，卖的非常的火爆国内最出名的十家火锅店，你都去吃过吗排队大概就是特色吧，每次去等不上1个小时，怕是吃不上的，姬妹 。
