我觉的还是简单一点的比较好吃，例如奶油蛋糕，草莓蛋糕，还有巧克力蛋糕；1海绵蛋糕SpongeCake主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕常温冬季可保存3天，夏季可保存1天最好低温冷藏2戚风蛋糕 。
首先，在买蛋糕的时候应该闻一闻奶油的气味如何如果是质量好的奶油的话，会呈现非常自然的奶香味如果是人造奶油的话，会有很浓的香气，因为会添加很多的添加剂如果是不新鲜的奶油还会出现异样的气味可见优质的奶油才；蛋糕的价格 不需要挑选太贵的蛋糕，其实便宜的和贵的蛋糕食材都是一样的，就是面粉和奶油，没有太大的区别，最主要还是口味大家在过生日的时候，尽量不要用蛋糕来抹脸，一来浪费，二来抹到脸上身上很难洗，卫生也不好 。
1首先要考虑是几人聚会，确定所选蛋糕的尺寸2要考虑蛋糕主角的年龄，是小朋友还是成年人或者老年人，来确定所选蛋糕的风格3考虑品牌，定之前最好看一下蛋糕店的口碑，现在大家还是比较信赖大品牌的4要衡量一下蛋 。
3尽量买色素和香精少一点的蛋糕，特别是有孩子的家庭蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精；1清蛋糕乳沫蛋糕此类蛋糕所使用的原料为面粉糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外，其主要的原料是鸡蛋，它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖酵粉，其与面糊类蛋糕最大的 。
2好利来Holiland 该品牌属于北京好利来食品有限公司，是中国著名的蛋糕品牌该公司成立于1992年，专门生产和销售蛋糕，饼干，月饼和其他食品3GANSO元祖 相信很多人都吃过元宵和月饼这个品牌的美味食品赢得了许多消费者；3天使蛋糕Angel Fool Cake天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽 。
步骤1准备材料面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入13的细砂糖20克步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入13；首先要确定买什么类型的蛋糕 在订购生日蛋糕的时候，需要先确定好自己需要什么样的蛋糕，常见的生日蛋糕有鲜奶蛋糕最便宜等，水果蛋糕等比较便宜，冰淇淋蛋糕夹心是冰淇淋的，价位一般，纯冰淇淋蛋糕比较贵 。
吃过“提拉米苏”是是意大利文语言中~带我走的意思~~这样的蛋糕意义~而且他也算是一种芝士蛋糕~很好吃的·有意义的芝士蛋糕送给男朋友是很合适~挑选啊·看男朋友喜欢吃什么口感的啊~都可以啊 ~水果的比较合适··而且在 。
蛋糕几乎见证了人们生活中所有快乐的时光，生日节日庆典婚礼都有美味的蛋糕锦上添花日常人们也喜欢以蛋糕为早餐或下午茶甜品可是每次选择蛋糕的尺寸的时候就会觉得疑惑，78个人买多少寸的蛋糕呢蛋糕知识78；1作为生日用的蛋糕，尽量选择水果蛋糕2作为婚礼蛋糕，选择造型华丽即可3如果只饭前甜点的蛋糕，一定要注意量4如果只是解馋，蛋糕务必选择色彩不那么鲜艳的5蛋糕质感越密，越实在，也就越腻6看起来蓬松 。
【咋样挑选蛋糕好吃】1尽量不买加氢化植物油的蛋糕目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油2尽量不买酥皮蛋糕酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养 。
