蒙古食物特产有哪些 _云知道

1手扒肉是蒙古人传统的食品之一，也是日常生活中肉食的主要吃法做法是将肥嫩的绵羊用传统的方式宰杀，剥皮去内脏，去头去蹄，洗净，卸成若干块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家手拿蒙古。

内蒙古特产土特产有一乌珠穆沁羊肉乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群它具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能。
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计马奶酒手扒肉烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴在内蒙古，酒是就属一种必不可少的饮品，而当地最为有名的马奶酒马奶酒是从马奶中提炼发酵的，具有驱寒活血的功效。
蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成烤全羊是内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉。
蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的6手抓羊肉手抓羊肉是。

发菜发菜是一种野生藻类植物，俗称地毛，黑色，形状细长如人发，故又叫头发菜发菜的营养价值很高，蛋白质热量钙铁的含量与其它食品相比都要高出许多发菜还具有很好的药效，经常食用用发菜烹制的汤，有助消化。
1奶豆腐奶豆腐是内蒙古常见的奶制品，它是用牛奶羊奶马奶等凝固发酵而成因为其外形跟豆腐很相似，因此有着奶豆腐这个形象的称呼它的食用方法也比较多，既可以直接吃也可以冲泡在奶茶当中，非常的方便2奶。
【蒙古食物特产有哪些】1卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一2蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅。