【皮蛋瘦肉粥怎么做香】5、香浓皮蛋瘦肉粥的做法 材料 大米半碗，瘦肉50克，皮蛋1个，姜片3片，油，盐 做法1约半碗米淘洗干净后，要用半汤匙的油半小勺的盐拌匀，腌至少半小时，油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不显油腻 。
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