大葱原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用，因其适应性强、产量高、效益好，在全国各地均有大面积种植，下面我们就来看一看大葱的种植技术视频吧！
大葱的育苗技术
1、播种时间：根据对产品不同要求四季都可播种 。丰产栽培大葱最佳播种期是秋播（以旬平均气温稳定在16.5℃-17℃为宜，正是10月上旬） 。全国南北方的气候条件不同，播种时间也有差异，最佳时间确定来自越冬前苗子的大小，大了容易通过春化来年春季抽苔，小了不能安全越冬 。冬前苗的标准是长到两叶一心 。春播在清明节前后 。
2、整理苗床：苗床应选择土地平坦、肥沃、靠近水源、排水方便的地块 。整畦前要将育苗地浅耕细耙，使上松下实 。亩施复合肥50公斤做基肥，同时亩施肤喃丹2.5公斤，多菌灵粉剂0.5公斤，灭杀地下害虫和病菌(很重要) 。畦长20-25米，内宽1米，畦埂30厘米，畦埂踩实后用铁耙在畦内反复搂平，无坷垃 。
3、播种：播种前先从畦内取出盖土，然后畦内灌足水（灌水量一定要大），待水渗完之后，将种子拌沙土，在畦内撒两遍（撒均匀），最后盖履土，履土厚度1.5厘米-２厘米，盖土要均匀，育苗田亩用种量：1.3公斤，可移栽３-５亩大葱，下种后第二天早上，用铁耙把畦面进行浅搂一遍，防止盖土不匀 。
大葱的苗期管理
1、秋播7天后出苗，春播8-12天出苗，子叶未伸直前控制浇水，以免板结淤苗，期间遇雨，地板结时可用铁耙轻浅划破地皮 。浇第一水时要等子叶伸直时方可 。除草（不能用除草剂），苗长至２厘米左右，大约伸直时，要及时用药，防止菌类疾病，一般每隔５天喷药一次（主要用治疗死根烂苗、病毒及灰霉病的药），待苗长至5厘米以上后，根据地力可适时用尿素提苗 。
2、冬前主要抓好培育壮苗，其标准：株高8-10厘米，真叶达到两叶一心，叶片绿而健壮，基部直径不超过0.3厘米 。期间根据地湿度可浇1-3水，冻前浇封冻水，普盖一层土杂肥草木灰或细圈肥，其厚度以不见地面露出叶鞘为宜 。
3、秋播苗立春后，葱苗根、心、叶开始萌动，将畦面普搂一遍清除杂物，以防压苗，达到保湿、增温、早生长 。3月上旬浇返青水，但不易过早，以免低温影响葱苗早生长，可结合浇水每亩冲施尿素10公斤催苗 。3月下旬至4月上旬，苗高30厘米左右，进行间苗1-2次，疏密补稀保持苗距3-5厘米 。4月下旬至5月初苗高50厘米左右，是葱苗盛长期，要做好肥水管理，可分期适施尿素、二氨、复合肥等，少则二次，多则三次，每次10-15公斤，并结合喷药施复合微肥2-3次 。并要及时用药，防止菌类疾病，特别注意防治葱蛆、葱蓟马和潜叶蝇 。在移栽前15天停止浇水，进行蹲苗，以利稳健生长 。
大葱的移栽定植
1、选择地势高，排水好，土壤肥沃的地块，南北向最好，施足底肥，底肥可亩施农家肥5000公斤，磷肥100公斤，尿素10公斤，钾肥15公斤，或二氨30公斤，或复合肥50公斤，然后耕翻晒土，以消灭病源、杂草，提高肥力，最后按沟距80厘米，沟深、宽各25厘米左右开沟 。
2、适期早栽，一般在6月中旬至7月上旬，起苗前应在前二天浇水一次，起苗要深刨根，或成把提，抖落土，平放，淘汰伤残苗和病害苗，按苗子大小、高矮、粗细分成三级，在苗足情况下，一般不用三级苗 。要做到随起苗随分级，随移栽，使葱苗移栽时保持新鲜状态 。移栽株距以3-4厘米为宜 。
3、定植方法
