1、将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟 。再将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大 。将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟 。
【晚饭吃啥既简单又好吃电饼铛，电饼铛晚餐】2、将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁 。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入预热完的电饼铛中，盖上盖子，将饼烙熟即可 。
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