具体做法如下：准备食材 ， 胡萝卜擦成细丝 ， 做豆浆剩下的豆渣挤出多余水分备用 ， 混合所有食材 ， 加盐1茶匙、黑胡椒3克、香油1/2汤匙 ， 调味 ， 用筷子顺着一个方向搅拌成糊状 ， 锅中倒入炸油 ， 大约可以没过丸子即可 。当油6成热时 ， 用勺子舀一勺面糊 ， 用手滚圆下入油锅炸制定型（刚下入油锅时 ， 不要翻动 ， 会容易散 ， 微微炸一会后即可用筷子翻动 ， 让丸子均匀受热） ， 表面呈金黄色后夹出 ， 凉凉大约3分钟 ， 使其温度略微降低 ， 以便第二次复炸 ， 再次将豆腐丸子全部下入8成热油锅进行复炸 ， 以便能让丸子外表更加酥脆 ， 炸制约5分钟后 ， 表面比第一次炸制颜色更加鲜艳 。捞出沥油 ， 完成！
推荐阅读
- 清补凉糖水的做法 一招学会
- 干猴头菇怎么炒好吃 干猴头菇炒好吃的做法
- 胡萝卜怎么做好吃简单做法 这样做简直美味
- 美白养颜茶怎么做 美白养颜茶的做法
- 猴头菇怎么煲汤不苦 详细的做法
- 怎么做胡豆浆好吃 胡豆浆好吃的做法讲解
- 牛肉去腥怎么做法 2个去腥的方法
- 家常小咸菜怎么做 家常小咸菜的做法
- 柚子泡冰糖怎么做 柚子泡冰糖的做法
- 橘子起泡胶怎么做 橘子起泡胶的做法