1、牛肉切丁后，用盐，黑椒粉，糖，料酒，生抽腌制至少半小时 。
【洋葱菜椒炒牛肉怎么做】2、将洋葱，菜椒切丁 ， 将蒜，姜切丝备用 。
3、将菜椒和洋葱分别下锅炒熟，再将牛肉 ， 菜椒，洋葱以及姜蒜一起加入锅内，炒熟后出锅即可 。
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