1、主料：400g菜苔、2根香肠 。配料：适量油、适量盐、适量香肠、适量红椒 。
【青菜苔炒香肠的做法 青菜苔炒香肠的烹饪方法】2、将红菜苔摘成二寸长的段，洗净 。香肠切片 。
3、热锅下油 。
4、香肠放入锅内炒熟盛出 。
5、锅内放红辣椒和大蒜炒出香味 。
6、放菜苔 。
7、炒至九成熟放盐 。
8、翻炒两下出锅 。
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