舒芙蕾，来源于法国，是一种蛋奶酥，甜食 。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松 。舒芙蕾不仅可以做甜食，还可以做成前菜或主菜 。由于烹饪很难掌握，所以被用来比喻”难对付的女人“ 。
【你是我的舒芙蕾的含义是】出处：浙江卫视新栏目《12道锋味》开播当晚，采访人员微信朋友圈被《12道锋味》刷屏 ， 而范冰冰和谢霆锋在巴黎街头扮演恋人，让网友直呼“应该在一起”，谢霆锋的一句“你是我的舒芙蕾”更是走红朋友圈，成为新晋热门表白词语 。
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