【石花膏是什么做的 石花膏是用什么做的】1、石花膏是什么做的:石花膏的主要原料是石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻,藻体平卧,为不规则的叉状分支,形状看上去也颇似珊瑚,很雅观 。石花膏冷却后自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水 。
2、制作方法:
(1)制作过程石花膏为纯手工制作,先以大锅熬制石花草,后用纱布过滤,冷却后 自然凝固像果冻,透亮清澈,食用时可加入蜜水、糖水 。天热食之可清凉降火气 。
(2)特点石花膏外观类似果冻,但在口感方面则脆而嫩 。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上 红豆沙或是 芋泥等,舀一勺 蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食 。
推荐阅读
- 好吃的生日面条的做法 如何做生日面条
- 正宗卤猪耳朵的做法 卤猪耳朵怎么做
- 焖猪肉的做法 如何做焖猪肉
- 凉拌菜做法 3种凉拌菜做法介绍
- 鸡腿的做法大全好吃 鸡腿的烹饪方法
- 栗子的做法大全 又糯又甜滋补暖身
- 鸡蛋苦瓜饼的做法 鸡蛋苦瓜饼怎样做法
- 萝卜饼做法 萝卜饼的家常做法
- 奶昔的做法教程 在家自制奶昔健康又方便
- 金丝绞瓜的做法 脆爽金丝瓜开胃可口