通心粉冷水下锅还是热水，家常水煮通心粉怎么做窍门 _通心粉

通心粉冷水下锅还是热水

通心粉冷水下锅。通心粉冷水下锅后将水煮开，煮开后要不断加凉水，直到将通心粉煮熟。在煮的过程中要不断进行搅拌，不然会导致空心粉黏在一起。建议在煮之前将通心粉浸泡1-2个小时，缩短煮制时间。
家常水煮通心粉怎么做窍门需要提前准备好的材料包括：通心粉 150克、培根 3片、鸡蛋 3只、生菜 100克、橄榄油 15ML、牛肉粉 8克、食盐 3克。
1、准备材料：通心粉、生菜、培根和鸡蛋。

2、煮锅放入足量的水煮沸后放入油、盐和通心粉，煮8分钟。

3、在煮通心粉的过程中，煎鸡蛋和培根片。

4、将煮好的通心粉用凉水冲一下。

5、煮锅再次注入清水，煮沸后加入牛肉粉，通心粉。

6、同时加入煎过的培根片、鸡蛋和生菜，煮沸后。

7、盛出完成。

通心粉的正确煮法1、烧水，水开后加点盐，这个是跟网上学的，一定要加盐，意大利人煮pasta都是要加盐的，可以提高水的沸点。或者加点油也可以，道理一样，也是为了提高沸点。水开后加粉，小火煮。煮到刚断生就捞起来，因为pasta口感讲究的是弹牙。
2、煮好的通心粉用凉水冲一下，忘了以前是跟哪里学的了。
3、你可以参考一下以下通心粉的作法
方法一：水烧开,下通心粉,煮8分钟.捞出来
(1).用油炒,可以加肉丝、洋葱、西红柿等。(2).直接用番茄酱或沙拉酱拌.
方法二：清水煮通心粉
快煮好的时候切火腿片在里面一起煮就好啦还可以煎个太阳蛋放里面哦
方法三：干拌。
话说酱倒出来放到盘子上蘸着通心粉吃就行了，现在广东这边很多人吃面条、饺子、云吞之类的都会蘸上花生酱了。其实什么牌子都无所谓了，一般超市里都会有的。
方法四：
1、通心粉洗一下，然后用清水泡个把小时，至泡软了。
2、玉米、胡萝卜、青菜洗干净，玉米剥粒，胡萝卜切块，青菜切段。
3、水开后放锅里煮，加油、盐，煮开后再将通心粉倒进去，煮大概5分钟，最后打个鸡蛋进去，煮熟即可
材料：
通心粉 …… 200克
全瘦猪肉 …… 150克
番茄 …… 150克
大蒜 …… 3小瓣
调料：
番茄酱 …… 1大匙
胡椒粉 …… 1/2小匙
食用油 …… 1小匙
砂糖 …… 1小匙
酱油 …… 1大匙
盐 …… 1/4小匙
做法：
* 因为我这通心粉是已经煮熟的，所以省了煮通心粉这一步骤。通心粉的煮法：烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水。
1、把所有材料准备好。
2、猪肉洗衣净，剁成猪肉茸。
3、加入除番茄酱以外的所有调料。
4、搅拌均匀备用。
5、番茄洗净，放入装有开水的小锅中，加盖烫5—6分钟。
6、取出，剥去外皮，切成小块。
7、大蒜去外皮，切米粒般大小的蒜茸碎。