近年来，随着人们对奶类产品需求量的增长，我县城郊饲养奶牛的农户也逐步增加，涌现了养“奶牛热” 。在农户饲养奶牛进程中，我们发现多数农户饲养管理粗放，在产乳技巧的诸多环节上存在很多不合理性，影响了奶牛产奶性能的发挥，造成奶牛产乳量少，效益不高 。为给户养奶牛生产以指点，现将实现奶牛高产的技巧介绍如下，供奶牛户参考 。
1、良种奶牛的选购
奶牛品种及个体的优劣决定其一生的产奶量 。我国大多数奶牛场饲养的奶牛为荷斯坦黑白花奶牛，这一品种优于其余奶牛品种，产奶量高，生产性能巩固，是农户选择的对象 。具体要留意以下几点 。
①选择标准；恳求体格茁壮，结构均匀，皮薄而富饶弹性，体躯长宽深，背腰平直，尻部长平宽，胸部发育良好，腹大而不下垂，身躯从上面、侧面、后面三个位置察看呈“倒”，四肢巩固、端正 。乳房大，呈方圆形，向前后延长，侧着前线超过腰角前缘的垂线，底都圣程度状，底线略高于飞节，乳腺发育充分，乳头大小适中，乳静脉粗大而多曲折，乳井大而深 。
②年纪选择：奶牛年纪不同，产奶量有很大差别 。在产第1胎时，通常在2 。5岁左右，随着胎次及年纪的增长，产奶量也逐步增长，到4-7胎时，产乳量达到最顶峰，10岁后开端下降 。因此，准备养奶牛的农户应选购3-5岁以内的青壮年奶牛 。并应从大型正规的奶牛场购买奶牛 。
2、加强对奶牛产奶期的饲养管理
奶牛产奶有一定规律，通常产奶从产犊后15-20天开端迅速增长，到2个月左右达到产奶顶峰，4个月后便显然下降，7个月后快捷下降，到10个月末基本停滞 。懂得这一规律，便于科学合理的饲养，以发挥奶牛最大的产奶潜力 。在母牛于奶期的最后2周密泌乳达到最顶峰时多采取“指点饲养法”饲养 。其原则是在不违犯科学饲养的前提下，少喂粗料，多给精料，供给充分的饮水，粗料自由采食 。方法是，自产犊前2周起，每天给母牛精料1.8公斤，此后，每天增长0.5公斤，直到100公斤体重吃到l.0-1.5公斤 。如为体重500公斤奶牛要吃到6-9公斤 。顶峰过后按产奶量供给精料，如1头日产奶18公斤，体重600公斤奶牛口粮为：干草3公斤，青贮玉米秸25公斤，玉米4公斤，麸皮2公斤，豆饼0.6公斤，棉饼1.0公斤，鱼粉0.58公斤，贝壳粉60克，食盐50克，磷酸三钙20克，全部产乳期之内饲料要相对巩固，日喂3次，做到青中有干，干中有青，青干搭配，饲喂有序进行，可按下述模式：先添干草第1次青贮料第1次精料第2次青贮料第1次粥料第3次青贮料第2次精料最后用粥料搜剩草 。饮水在饲喂中进行 。由此来保证产奶曲线高而平稳地迟缓下降 。
3、节制准确的与挤奶方法
①擦洗乳房：在挤乳前进行，能加速乳房的血液循环，加快乳汁的分泌进程 。用45℃-50℃温水，将毛巾沾湿，先洗乳头及乳孔，再洗乳房底部中沟、左乳区、右乳区及乳房后部，此后拧干毛巾，自上而下地擦干全部乳房 。
②按摩乳房：每次挤乳时充分按摩乳房，能使乳腺泡中的乳全体进入乳油而被挤尽 。有实验表明，按摩乳房比不按摩乳房的奶牛可增乳13％ 。每次按摩1分钟左右，表现为乳房膨胀 。乳神经努张，有排乳象征时即可挤奶 。当挤乳员认为乳池中的乳汁已挤净时，可模仿犊牛撞击乳房的姿态，用手向上撞击数下，以刺激排乳反射，增进下次泌乳的到来 。
③挤乳方法；挤乳人员应蹲坐在牛体右侧后1／3处，用拇指和食指紧握乳头基部，此后再用其余各指依次压挤乳头，经过左右手有节奏地一紧一松延续进行 。挤乳使劲要均匀，动作要熟练，挤乳速度恳求80-120次／分，先挤后2个乳头，挤到一定程度，再挤前2个乳头，此后再挤后，再挤前，直至挤净 。每天可部署挤奶3次，每次间隔5小时左右 。
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