【菠菜面的做法 菠菜面怎么做】
1、原料：面粉500克、菠菜500克、玉兰片,酱油,味精,姜 ， 蒜各适量 。
2、将菠菜除去烂叶及老根 ， 用水洗净 。
3、将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右 。
4、将煮好后的菠菜去水 ， 盛在盆子里 ， 将面粉加入和菠菜拌匀 。
5、拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团 ， 直到面团光滑透光即可 。
6、用擀面杖开始将面团擀薄 ， 刀将其切成面片 。
7、将面片下锅煮 ， 大概5分钟左右即可 。
8、煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁 ， 一道美味的菠菜面就完成了 。
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