![鹅莓怎么吃 鹅莓的食用方法](http://pic.yunnanlong.com/220724/1KH36331-0.jpg)
1、准备鹅莓50g、奶酪250g、鸡蛋2个和适量白砂糖 , 将以上材料用打蛋器混合均匀 , 放入烤箱 , 烤箱提前160预热后 , 放入模具 , 水浴烘烤60分钟 , 待温度降到室温时 , 再取出 , 就可以享受美美的下午茶时间了 。
2、鹅莓白酒:鹅莓和白酒的比例为1:4 , 挑选成熟的鹅莓 , 呈黑紫色最好 , 挑选好以后 , 用清水反复的清洗干净;选择50度左右白酒 , 将鹅莓和白酒放入透明玻璃罐中发酵即可 , 玻璃罐要放在背阴的地方 。一个月左右 , 看到絮状物出现 , 就代表鹅莓就发酵好了 。
3、鹅莓焦糖核桃派:在准备好的派皮上先放上已经裹上焦糖的核桃 , 再将鹅莓果切开置于顶上 。鹅莓果口感酸涩可以中和焦糖核桃甜腻的口感 , 带来清新的气息 。
【鹅莓怎么吃 鹅莓的食用方法】4、鹅莓果酱:将鹅莓果沥干水分后放入锅中 , 加入果酱专用凝胶糖 , 凝胶糖量为果量的一半 , 拌匀后开大火煮 , 5分钟左右水分被煮出来 , 然后小火慢煮 , 最后得到粘稠的果酱 。
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