素烧腐竹能炒鸡蛋吗 素烧腐竹炒鸡蛋的做法介绍


素烧腐竹能炒鸡蛋吗 素烧腐竹炒鸡蛋的做法介绍


1、素烧腐竹能炒鸡蛋 。
2、主料:腐竹200g、鸡蛋两个 。
【素烧腐竹能炒鸡蛋吗 素烧腐竹炒鸡蛋的做法介绍】3、辅料:油、盐、酱油、辣椒面、小葱、蒜
4、提前把腐竹清清水浸泡软,并把泡发的腐竹和小葱切成小段,蒜切沫 。
5、把鸡蛋打到碗里并打散,在锅中加入油并烧热至滚烫把打散的蛋液倒入锅中,用木铲轻轻的翻直至蛋液完全的凝固在一起后出锅备用 。
6、在锅中倒入少量的油,把蒜沫爆香后将切好的腐竹倒入锅里翻炒 。
7、当腐竹翻炒至7、8分熟时把鸡蛋放入,见盐、酱油、辣椒面炒匀调味,撒上小葱即可出锅装盘 。

    推荐阅读