4、合理放养:水产品要求优质优价,这里所讲的优质主要指产品应上规格、上档次 。近几年,罗非鱼的购销主要分为四个规格档次,分别是平均尾重0.5kg以下、0.5~0.8kg、0.8~1.1kg、1.1kg以上,且与之相应有四个档次的产品价位,每个相邻的商品价位差价大约为1元/kg 。就生产情况来看,单纯投喂饲料生产出平均尾重0.5kg以下的产品要亏损1元/kg左右,因此,进行合理放养,大幅提高产品规格是水产养殖生产的迫切需要 。我们推荐的放养密度是罗非鱼1000~1500尾/亩,淡水白鲳100~300尾/亩,鲢、鳙50~80尾/亩,鲩30~50尾/亩,适当套养一些鲮鱼 。如果养殖条件较差,主养品种罗非鱼不宜超过1000尾/亩 。实际生产表明,疏养产量并不比密养产量低,疏养后许多大水面的亩产都达到2t以上,产品规格及养殖利润都得到同步提高,一般亩利润都在2000元以上,最高亩利润达到4000多元 。
5、科学收获:大水面养殖的起捕收获非常重要 。前几年,有一个面积为几百亩的水库,其主养品种奥尼罗非鱼整体已达到商品规格,由于间歇性起捕的时间过长,起产的收入又要用于存塘鱼的饲料投入,出现存塘鱼吃掉上市鱼的情况,最终严重亏损 。实践证明,1天捕鱼,鱼类3天不摄食,1周内摄食不正常,即使有鱼体摄食,也出现耗料不增长的情况 。况且长期的拉网起捕容易造成鱼体损伤,甚至死亡,鱼体逐渐消瘦而减值,因此,时机成熟时快速起捕才能确保养殖收益 。要做到这点,必须注意如下几个问题:一是放养鱼种的规格要求尽量一致,均匀喂养,确保绝大部分个体同时达到理想的商品规格 。二是选准捕获点,投喂饲料的地点要设置在容易起捕的地方,以确保起捕区鱼类密集,缩短起捕周期 。三是留意市场信息,争取在旺价期间及时收获 。
6、连养模式:分级标粗大规格罗非鱼苗种,在成鱼养殖池搭配一定数量的滤食性鲢、鳙鱼以及植食性草鱼,肉食性青鱼,一起纯投料养殖 。待罗非鱼达到上市规格后捕捞出售,搭配养殖鱼类视规格大小决定是否出售 。不干塘立即放养第二茬大规格罗非鱼种,养殖到罗非鱼达到上市规格出售后进行干塘,以上所说的就是两茬罗非鱼连养技术是根据茂名高州市罗非鱼养殖户养殖吉富罗非鱼的成功经验总结出来的一种养殖模式,养殖两茬罗非鱼才清一次池塘 。