主料:鱿鱼一条、大蒜一头、葱花、香菜、蒜蓉等 。
【蒜蓉蒸鱿鱼怎么做】做法步骤:
1、 鱿鱼掏干净内脏,放点料酒姜粉腌制;
2、 扒头蒜,剁蒜末,泰椒切粒;
3、 鱿鱼切圈儿,摆盘,放蚝油,盐少放;
4、 把蒜末泰椒炒香,油一定要多,铺在鱿鱼上,再放蚝油和盐;
5、 锅烧开蒸五分钟,出锅前放葱花香菜既可 。
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