蒸锅
煮熟后的韭菜饺子经过冷藏保存后 ， 再食用之前一定要加热透彻 。用蒸锅加水进去 ， 待冒蒸汽后将冷藏的熟韭菜饺子放进笼屉 ， 蒸制15分钟即可 。不过这样的缺点是韭菜会变得软烂 ， 口感不是很好 。
【韭菜鸡蛋饺子第二顿怎么加热?】煎锅
如果觉得蒸出来的口感不好 ， 也可以用煎制的方法 。不粘锅加入少量油 ， 待油热后放入熟韭菜饺子 ， 一个个排列整齐 ， 再加入少量清水 ， 微微没过底部即可 ， 盖上锅盖小火焖 ， 待水分烧干 ， 底部金黄即可出锅 。这种方法做出来的饺子酥脆可口 ， 外脆里嫩 。
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