产妇喝鸡汤用公鸡还是母鸡
一、月子煲鸡汤，你选公鸡or母鸡?
1、炖母鸡：易回奶
优点：助产妇恢复元气；
缺点：易回奶 。
母鸡肉里蛋白质的含量较高、种类多、且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强身健体的作用 。
母鸡肉里的磷脂类对人体生长发育有重要作用，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等都有很好的食疗作用 。
面对有补血作用的母鸡，产后一周内的新妈妈却不能吃，这是因为，女性分娩后血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促使乳汁分泌的作用 。
【产妇喝鸡汤用什么鸡最好】如果女性产后就食炖老母鸡，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，会使血液中雌激素浓度增加，而影响催乳素的效能，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶 。
产妇喝什么鸡的鸡汤好？
月子期间需要一些营养丰富的食物，一是为了补给产妇虚弱的身体，二是为了分泌足够的乳汁来喂养宝宝 。像鸡、鱼等各种汤汤水水的是不可少的了 。民间都有给产妇炖老母鸡汤的说法，可是近来又听说母鸡汤不能喝 。到底是要喝公鸡汤还是母鸡汤呢？
方法/步骤
1
产妇在分娩中，当胎儿和胎盘脱离母体后，血液中雌激素和孕激素的浓度，会随胎盘的脱出而大幅度降低 。此时，催乳素开始发挥泌乳作用，促进乳汁的生成和分泌 。老母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，会抑制产妇的孕雌素水平，因而抑制乳汁分泌，会使产妇奶量减少或回奶 。
2
不过老母鸡炖汤可以帮助产妇恢复元气，一般产妇在头十五天乳汁分泌还不正常，所以不要喝老母鸡汤，过了十五天乳汁分泌正常后，可以喝些老母鸡汤帮助产妇恢复元气 。
3
公鸡睾丸中含有少量的雄激素，而雄激素具有对抗雌激素的作用，所以产妇喝公鸡汤能促进乳汁的分泌 。
4
公鸡脂肪含量少，产妇喝了不易发胖，有利于身材的恢复 。而相反母鸡的脂肪含量大，容易导致产妇发胖，所以综上所述，月子期间喝公鸡汤比喝母鸡汤好 。
5
月子期间需要进补，但也不可过量 。如果过量进补，营养全都加到产妇身上了，不利于身材的恢复 。
产妇催奶喝什么鸡汤好
补充营养：鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给 。提高抵抗力：鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点，产妇平时多喝鸡汤 。特别是在回南天的时候，部分产妇容易感冒，但又不敢吃药，此时可以选择喝鸡 。，鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用，有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛，让身体尽快恢复 。
产后5-7天喝鸡汤可下奶：产后如果奶水比较少，可以和雌激素少的汤水来促进下奶 。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡) 。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用，所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处 。而且公鸡较母鸡脂肪更少，有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收 。不过要注意的是，喝鸡汤下奶要在产后5天，因为产妇在分娩后的前几天，身体比较虚弱，应多喝些红糖水、小米粥等热性食物，鸡汤应在产后5天，乳汁开始分泌时再喝 。
可调节产后疾病：鸡肉含有丰富的营养价值，特别是乌鸡，含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，具有滋补药用价值 。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果 。
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