1 准备好鸡蛋，西红柿清洗干净 。
2 西红柿去皮，切成小块 。
【山药木耳西红柿鸡蛋做法?】3 鸡蛋放入碗中打撒备用 。木耳提前泡发，葱切小段，蒜切末 。
4 锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒至成块盛出 。
5 锅中再次放油烧热，放入葱花炒香，倒入西红柿块翻炒 。
6 加入少许酱油倒入炒好的鸡蛋块炒匀 。
7 炒至西红柿出水，倒入木耳放入适量的盐炒匀，最后放入蒜末和少许白糖突出香味关火 。
8 把西红柿鸡蛋木耳盛出配上米饭就可以食用了 。
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