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辣酱汁制作方法:1、准备材料:泰国鸡酱10克、蒜蓉辣酱、桂林辣酱、白糖、香葱和香菜末各5克、鲜汤10克、香菜籽粉3克、味精4克、芝麻油6克、红油10克、芝麻4克 。2、将上述调料调匀 , 撒上芝麻即可 。
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小米椒生抽汁制作方法:1、准备材料:小米辣1个、葱丝、生抽1勺、糖少许、盐半勺、白水1勺、半植物油1勺半 。2、大葱切小细丝 , 小米椒去籽切丝 , 放入碗中 , 加入一勺生抽、一勺凉水、半勺盐、一点点的糖 , 弄点热油浇上去即可 。
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【海鲜汁蘸料怎么调 海鲜汁蘸料的制作方法】虾卤汁制作方法:1、准备材料:调料虾油3克、糖10克、香菜末、圆葱、姜末各5克、上汤10克、料酒、生抽、味精各4克、盐2克 。2、将香菜、圆葱、姜末用热油炸一下 。3、加料酒、高汤、生抽、糖、味精、盐烧沸为止 , 冰镇即可食用 。
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