把韭菜洗干净,之后切碎,用刀背把牛肉“拍碎”,然后再用刀刃切碎 。
之后把韭菜还有肉,倒入盆中,混合 。
然后加入少许的盐、耗油,搅拌 。
之后再把准备的鸡蛋,打入到盆内,稍微搅拌一下 。
然后再加入适量的面粉、适量的油,搅拌均匀 。
【韭菜牛肉丸子汤的做法?】再加入少许的鸡精,搅拌均匀 。
把搅拌好的韭菜馅,用手揪成圆球形,放入盘中,等待备用 。
然后把准备好的丸子放入锅内,大火煮 。
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