详细制作方法：①羊肉切成大薄片或者是块白萝卜切成大块枸杞用温水泡好备用 ， 生姜切成大片葱切成段备用 。羊肉切成片或者是块之后 ， 用清水漂血水 ， 在开水锅里过水怯血沬 。
②炒锅放少量的油烧热 ， 放入切好的生姜葱段炒香 ， 然后放入处理好的羊肉煸炒出香味 。放少量的水煨炖 ， 放入胡椒粉 ， 适量盐 ， 少量调味之后 ， 倒入砂锅 ， 加入白萝卜 ， 盖上盖子 ， 大火烧开后用小火慢慢的焖到萝卜软烂 ， 羊肉焖熟之撒上香菜末 ， 就可以食用 。
羊汤制作技巧总结【怎么食用羊肉比较好吃?】冬季炖羊肉汤 ， 选用当归炖羊肉 ， 白萝卜 ， 枸杞炖羊肉 。对我们的身体健康有很好的药用疗效 ， 选用新鲜的羊肉 ， 炖羊汤之前必须用清水把羊肉里面的血水漂出 ， 然后过水 。这样炖出来的羊汤 ， 汤色不会浑浊 ， 没有腥味 。用小火煨炖的方法炖出的羊肉汤 ， 汤汁浓白鲜美 。加入不同的食材和药物 ， 对我们的身体疗效有着不同的作用 。
推荐阅读
- 羊肉特别好吃，你的家乡羊肉怎么烧呢?
- 葱爆羊肉怎么做才好吃?
- 储存了两年的羊肉怎么做好吃?
- 五花羊肉怎么做好吃?
- 宝宝日历APP怎么给好友送礼物？给好友送礼物的方法说明
- 韩国的参鸡汤怎么做?
- 秋梨膏怎么保存
- 水煮蛋怎么才不会裂开
- 怎么在家里自己做水果酵素
- 熟了的板栗要怎么才容易去皮