拇指黄瓜的腌制方法是：
【做月指黄瓜怎么做?】1.先将要腌制的黄瓜用苏打水泡两分钟用来清除黄瓜表面的农药，然后用清水多洗两遍将黄瓜洗干净，然后放一漏筐内控干水份 。同时烧适量能淹住黄瓜的开水，里面放花椒大料姜十分之一的香醋和老抽，适量的咸盐煮5分钟，凉凉后备用 。将黄瓜放入容器内倒入凉凉的调料水密封即可，一星期就可以食用 。
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