食材用料:金针菇200g相克食物黄瓜300g相克食物红椒1个油盐花椒白醋相克食物菜谱做法:
1.金针菇洗净,切掉根部,焯水半分钟到一分钟 。
2.黄瓜切丝 。
【胖黄瓜怎么做好吃?】3.将焯水的金针捞出来放进凉水中,连带辣椒一起浸泡 。辣椒浸泡是为了取出部分的辣味 。
4.将所有材料捞出,控干水分 。
5.油烧热,放入花椒,炸成花椒油 。
6.将花椒油浇到菜上,搅拌均匀 。
7.盛盘 。
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