步骤1
准备食材:乌鸡200克、野生菌50克、姜1块、红枣5颗、枸杞10克、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0002052513-0.png)
步骤2
乌鸡洗净剁块备用 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0002052413-1.png)
步骤3
姜切片 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0002051A7-2.png)
步骤4
野生菌洗净浸泡2小时备用 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0002052020-3.png)
步骤5
小葱切葱花 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0002053043-4.png)
步骤6
红枣去核切片备用 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/000205I23-5.png)
步骤7
枸杞用清水浸泡10分钟 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0002053521-6.png)
步骤8
锅中倒入清水放入乌鸡、白酒、大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/00020550Q-7.png)
步骤9
砂锅中加入姜、野生菌、红枣、乌鸡和适量清水大火炖40分钟 。【野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法】
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/00020534D-8.png)
步骤10
然后加入枸杞中火煲15分钟 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/0002052H3-9.png)
步骤11
接下来放盐调味 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/000205B27-10.png)
步骤12
最后撒上葱花即可 。
![野生菌乌鸡汤 野生菌乌鸡汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/230511/00020533G-11.png)
推荐阅读
- 葛根炖鸡汤的做法 葛根炖鸡汤怎么做
- 野生石斛长什么样
- 韩国的参鸡汤怎么做?
- 煮鸡汤可以放八角吗?
- 野生地皮菜怎么出来的
- 乌鸡汤为什么不能和蒜一起吃呢?
- 桂圆乌鸡汤怎么做?
- 黄芪乌鸡汤怎么做?
- 产妇喝的鸡汤怎么炖最有营养
- 王不留行鸡汤怎么做