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鸡蛋和牛奶为什么不能一起吃

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鸡蛋能不能和牛奶一起吃?为什么科学不
其实这也是一种谣言 ， 并没有科学依据 。其实牛奶和鸡蛋一起吃绝对是没有问题的 ， 蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下 ， 才能起到它应有生理功能 ， 否则会被当作热量而消耗掉 ， 产生浪费 。
注意：鸡蛋不能生食 ， 亦不可过量食用 ， 在吃鸡蛋的时尽量少煎炸 ， 不舍弃蛋黄 。
其实吃鸡蛋也没有禁忌食物 ， 可以和平常的食物搭配 ， 只要不过量的食用鸡蛋就行 ， 或者本身患有疾病不适合吃 。
鸡蛋和牛奶可以一起吃吗？为什么？
可以的 ， 生活当中可以补充一些蛋白质 ， 也可以去补充一些膳食纤维 ， 营养丰富 。可以提供能量 。
牛奶为什么不能和鸡蛋同食？
目前说法不一 ， 看来这个问题目前尚无定论 。多数意见倾向于可以同食 ， 但鸡蛋不可放在牛奶中煮熟 ， 有可能破坏各自的营养成分 。有的营养专家认为 ， 老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶 ， 一般人则勿须如此 。牛奶和鸡蛋都同属于动物性蛋白质食物,吃到胃里以后,由胃分泌胃酸进行消化,分解成为人体需要的氨基酸,帮助人体修复身体组织.多余的蛋白质转化为能量,提供人体产生热量,供人体运动. 蛋白质食品一般占人体总能量的15%.就能满足人体新陈代谢的需要.人体若摄入过多的蛋白质,特别是动物性蛋白,会加重肾脏和肝脏负担,对健康不利.2.也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食 ， 因为两者都是优质的高蛋白食品 ， 同食有利于增强体质及病后恢复 ， 并建议与一些主食同食 ， 使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用 。3豆浆不能与鸡蛋同吃 。为什么鸡蛋不能和牛奶一起吃
1、牛奶+鸡蛋的早餐搭配一直是人们认为最简单而且健康的搭配 ， 这二者都含有丰富的蛋白质 ， 能补充人体所必须的营养成分 ， 因此 ， 牛奶和鸡蛋是可以一起吃的 。但要注意 ， 一次不宜吃太多 ， 建议每天只吃一个鸡蛋就好 ， 以免加重肠胃负担 。2、另外 ， 还要注意的是 ， 有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋 ， 这样并不是健康的饮食习惯 ， 因此不建议这种吃法 。因为牛奶中的温度不够高 ， 鸡蛋并不能完全熟透 ， 这种吃法可能会将生鸡蛋中的细菌带入人体 ， 不仅不卫生还不健康 。仅依靠牛奶的温度是不能将细菌全部杀灭的 ， 这样的吃法容易引起肠胃炎 ， 而且生鸡蛋的蛋白质不易吸收 ， 这样吃并不能补充更多的营养 。3、因此 ， 不用牛奶冲鸡蛋 ， 鸡蛋只有在熟透后吃 ， 才能达到即保证营养又符合卫生要求 。早餐中包含谷物、动物性食品、奶类以及蔬菜水果四个部分的话 ， 营养会更全面 。鸡蛋为什么不能和牛奶一起吃？
可以其实也是可以一起吃的 ， 牛奶和鸡蛋的主要成分大体上就是动物蛋白和脂肪维生素等 ， 对人体健康来说都是极好的营养物质来源 ， 它们一起吃并不会发生冲突产生有毒物质 ， 好比做戚风蛋糕的时候 ， 低筋面粉里加入蛋黄和牛奶 ， 而蛋白加上白糖用来打发 ， 最后烤出来的蛋糕成分里既有牛奶也有鸡蛋 。所以也不能绝对说一定不能一起吃的 。好比早餐的时候 ， 面包 ， 牛奶 ， 再加上两个水煮鸡蛋 ， 或者煎鸡蛋 ， 营养均衡 ， 对身体是没有坏处的 。不过最好不要吃生鸡蛋加牛奶哦 ， 生鸡蛋容易感染细菌 。另外 ， 如果你对鸡蛋过敏 ， 或者有乳糖不耐受的症状 ， 那就不要这么一起吃 ， 容易引起腹泻 。其他时候 ， 只要吃完身体没有任何不适 ， 那就可以吃的 ， 适量食用 ， 不要一口气吃太多哦 。

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