1.
准备400克猪肉 ， 20克姜
2.
锅里500ml水烧开放入400克五花肉和10克姜10克蒜煮5分钟捞起沥干水份
3.
待凉切片
4.
放入10克生粉和20克面粉 ， 调入5克盐 ， 3克味精和3克白糖抓均匀
5.
锅里放入50ml油开中小火放入400克五花肉炸制呈金黄色
6.
捞起备用沥干油
7.
净锅放30ml油调入5克白糖 ， 30克番茄酱和10ml白醋熬成汁即可关火
8.
倒入400克五花肉翻拌均匀
9.
【糖醋炸五花肉的做法?】出锅装盘
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