步骤1
【牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃】准备食材:牛骨200克、豆腐80克、红枣10克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IL252-0.jpg)
步骤2
牛骨洗净 。
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步骤3
姜切片 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IKH8-2.png)
步骤4
豆腐切块 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IG200-3.jpg)
步骤5
红枣洗净 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IHM8-4.jpg)
步骤6
小葱切葱花 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IG251-5.png)
步骤7
首先锅中倒水,水开倒入牛骨、姜片、料酒,煮开后把血末打干净 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IJ047-6.jpg)
步骤8
多打几次,然后捞出清洗干净 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IKF5-7.jpg)
步骤9
然后砂锅倒水,放入牛骨头、姜片,炖1小时至汤慢慢变成奶白色 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IL122-8.jpg)
步骤10
接着倒入豆腐、红枣,继续炖10分钟 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IJ639-9.jpg)
步骤11
接下来加入盐调味 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IKD7-10.jpg)
步骤12
最后盛入碗中,撒上葱花即可 。
![牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230513/022IK452-11.jpg)
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