牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃

步骤1
【牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃】准备食材:牛骨200克、豆腐80克、红枣10克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根 。

牛骨头汤的做法 牛骨头汤怎么做好吃


步骤2
牛骨洗净 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
豆腐切块 。
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步骤5
红枣洗净 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
首先锅中倒水,水开倒入牛骨、姜片、料酒,煮开后把血末打干净 。
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步骤8
多打几次,然后捞出清洗干净 。
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步骤9
然后砂锅倒水,放入牛骨头、姜片,炖1小时至汤慢慢变成奶白色 。
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步骤10
接着倒入豆腐、红枣,继续炖10分钟 。
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步骤11
接下来加入盐调味 。
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步骤12
最后盛入碗中,撒上葱花即可 。
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