步骤1
食材：鸡爪500克、大葱10克、泡椒10个、姜3克、大蒜3瓣、柠檬1个调味料：生抽5克、醋4克、白糖2克、盐1克、蚝油2克、鸡精1克
步骤2
大葱切段 。
步骤3
姜切片 。【泡椒柠檬鸡爪的做法 泡椒柠檬鸡爪的做法和配料】
步骤4
大蒜切末 。
步骤5
柠檬切片 。
步骤6
泡椒切小段 。
步骤7
鸡爪冷水下锅，放入葱段、姜片，水沸后撇去浮沫，转小火煮15分钟，捞出入冰水浸泡 。
步骤8
小碗中放入蒜末、泡椒段、生抽、醋、白糖、盐、蚝油、鸡精拌匀 。
步骤9
鸡爪捞出，沥干水分，加入酱汁、柠檬片搅拌均匀，冷藏3小时入味即可 。
推荐阅读
- 干柠檬片和新鲜柠檬有什么区别
- 沙姜鸡爪的做法 沙姜鸡爪怎么做
- 柠檬鸡爪制作方法
- 卤鸡爪要煮多久
- 泡椒炸鸡腿做法?
- 温莎KTV的鸡爪怎么做?
- 卤鸡爪用高压锅多久?
- 为什么蛋白打发时要加柠檬汁呢
- 卤鸡爪一般需要多少分钟
- 泡鸡爪的做法 泡鸡爪怎么做好吃